Your forgotten feasts, ready to cook.

Name: Aztekler Ne Yerdi? Mexica
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: Yaklaşık 10 adet tortilla, 4 kişiye yeter
Cuisine: Mesoamerican
Ingredients: 250 gr masa harina; 350 ml ılık su, gerekirse biraz daha; 0,5 çay kaşığı tuz; 200 gr haşlanmış siyah veya pinto fasulyesi, süzülmüş; 1 yemek kaşığı domuz yağı veya nötr yağ; 0,5 çay kaşığı kuru epazote veya kekik; 200 gr kavanozda nopales (kaktüs yaprakları), durulanmış ve küp küp doğranmış — veya kabak, küp küp doğranmış; 1 küçük soğan, ince doğranmış; Kaba bir salsa için 1 domates ve 1 yeşil biber; Servis için: ufalanmış taze peynir, kişniş, misket limonu

Save the recipes you love, label them, and let us shuffle a weekly menu from your own collection.

Aztekler Ne Yerdi? Mexica

Mısır, fasulye, acı biber, amarant, böcekler, yosun ve çikolata — Aztek (Mexica) dünyasının şaşırtıcı derecede zengin ve büyük ölçüde bitkisel bazlı günlük diyeti.

← All articles