Your forgotten feasts, ready to cook.

Name: Rațiile Corăbiilor Vikinge: Sofisticarea Surprinzătoare a Hranei Nordice
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Face aproximativ 8 turte
Cuisine: Norse
Ingredients: 200 g făină de orz (sau 150 g orz + 50 g făină de secară); 100 g făină integrală sau de secară, plus extra pentru presărat; 1 linguriță sare; 200 ml apă fierbinte; 1 lingură unt sau grăsime topită; pentru servire: skyr sau iaurt gros, unt și somon afumat la rece sau uscat, hering sau cod; opțional: o lingură de miere și o mână de boabe de ienupăr sau usturoi sălbatic, tocate

Save the recipes you love, label them, and let us shuffle a weekly menu from your own collection.

Rațiile Corăbiilor Vikinge: Sofisticarea Surprinzătoare a Hranei Nordice

Ce mâncau cu adevărat vikingii? Alimentele ingenios conservate — skyr, pește uscat și turte — care au alimentat călătoriile corăbiilor nordice peste mare.

← All articles