Your forgotten feasts, ready to cook.

Name: Middelalderens hippocras: Krydret vin, den originale gløggen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: Gir 750 ml, nok til 6 glass
Cuisine: Medieval European
Ingredients: 750 ml god rødvin; 100 g sukker; 2 kanelstenger; 1 ts malt ingefær; 0,5 ts malt nellik; 0,5 ts revet muskatnøtt; 1 klype sort pepper; et rent linstykke eller en veldig fin sil

Save the recipes you love, label them, and let us shuffle a weekly menu from your own collection.

Middelalderens hippocras: Krydret vin, den originale gløggen

Lag middelalderens hippocras – forløperen til gløgg, filtrert gjennom en erme – med historie og en moderne metode du kan bruke i kveld.

← All articles