帆船時代、船員たちは何を食べていたのか? 船乗りビスケット、塩漬け牛肉、グロッグ、そして壊血病との闘い――帆船時代に何ヶ月も続く航海で船員たちを生かした、厳しくも巧妙な食事。 ← All articles