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Name: Hippocras Médiéval : Le Vin Épicé, l'Ancêtre du Vin Chaud
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: Fait 750 ml, suffisant pour 6 verres
Cuisine: Medieval European
Ingredients: 750 ml de bon vin rouge; 100 g de sucre semoule; 2 bâtons de cannelle; 1 c. à café de gingembre moulu; 0,5 c. à café de clous de girofle moulus; 0,5 c. à café de noix de muscade râpée; 1 pincée de poivre noir; un linge en lin propre ou une passoire très fine

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Hippocras Médiéval : Le Vin Épicé, l'Ancêtre du Vin Chaud

Préparez l'hippocras médiéval — l'ancêtre du vin chaud, filtré à travers une manche — avec son histoire et une méthode moderne que vous pouvez utiliser ce soir.

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