Your forgotten feasts, ready to cook.

Name: Muinaiset viljat: Speltti, Einkorn, Emmer – Leipurin opas unohtuneisiin makuihin
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: Valmistaa 1 leivän
Cuisine: European
Ingredients: 400 g täysjyväspelttijauhoa; 100 g vahvaa valkoista jauhoa (rakenteen vuoksi – siirry 100 % spelttiin, kun olet tottunut siihen); 320 ml lämmintä vettä; 7 g pikahiivaa; 10 g suolaa; 1 rkl hunajaa; 1 rkl oliiviöljyä; 2 rkl siemensekoitusta päälle

Save the recipes you love, label them, and let us shuffle a weekly menu from your own collection.

Muinaiset viljat: Speltti, Einkorn, Emmer – Leipurin opas unohtuneisiin makuihin

Paljasta leivonnan salaisuudet muinaisviljoilla, kuten speltillä, einkornilla ja emmerillä. Opi niiden ainutlaatuisista ominaisuuksista, makuprofiileista ja saat käytännön vinkkejä.

← All articles