Your forgotten feasts, ready to cook.

Name: Mittelalterlicher Hippocras: Gewürzwein, der Ursprung des Glühweins
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: Ergibt 750 ml, genug für 6 Gläser
Cuisine: Medieval European
Ingredients: 750 ml guter Rotwein; 100 g feiner Zucker; 2 Zimtstangen; 1 TL gemahlener Ingwer; 0,5 TL gemahlene Nelken; 0,5 TL geriebene Muskatnuss; 1 Prise schwarzer Pfeffer; ein sauberer Leinwandstoff oder ein sehr feines Sieb

Save the recipes you love, label them, and let us shuffle a weekly menu from your own collection.

Mittelalterlicher Hippocras: Gewürzwein, der Ursprung des Glühweins

Bereiten Sie mittelalterlichen Hippocras zu – den Vorläufer des Glühweins, gefiltert durch einen Ärmel – mit Geschichte und einer modernen Methode, die Sie noch heute anwenden können.

← All articles