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Name: Brot und Bier des Pharaos: Backen im Alten Ägypten
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: Ergibt 4 Fladenbrote
Cuisine: Ancient Egyptian
Ingredients: 300 g Emmer- (oder Vollkorn-)Mehl, plus extra zum Bestäuben; 0,5 TL Salz; 180 ml warmes Wasser, plus etwas mehr bei Bedarf; 1 EL Olivenöl; optional: 0,5 TL Honig

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Brot und Bier des Pharaos: Backen im Alten Ägypten

Brot und Bier waren im alten Ägypten der tägliche Lohn, beides aus Emmerweizen hergestellt. Entdecken Sie die Geschichte und backen Sie ein Emmer-Fladenbrot auf ägyptische Art.

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