Your forgotten feasts, ready to cook.

Name: Middelalderens Hippocras: Krydret Vin, Den Oprindelige Gløgg
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: Giver 750 ml, nok til 6 glas
Cuisine: Medieval European
Ingredients: 750 ml god rødvin; 100 g fint sukker; 2 kanelstænger; 1 tsk stødt ingefær; 0,5 tsk stødt nelliker; 0,5 tsk revet muskatnød; 1 knivspids sort peber; et rent linnedklæde eller en meget fin si

Save the recipes you love, label them, and let us shuffle a weekly menu from your own collection.

Middelalderens Hippocras: Krydret Vin, Den Oprindelige Gløgg

Lav middelalderens hippocras — forløberen for gløgg, filtreret gennem et klæde — med historie og en moderne metode, du kan bruge i aften.

← All articles